Baiuca es un proyecto musical del productor gallego Alejandro Guillán, que fusiona música tradicional gallega con electrónica contemporánea. Con su innovador enfoque, Baiuca ha logrado revitalizar la música folclórica gallega, integrando instrumentos tradicionales con beats modernos. Su música ha sido bien recibida tanto en España como en el extranjero, y ha actuado en numerosos festivales de música electrónica.